VIVE LE PATE CROUTE !!!
- pmulle4
- 6 mai
- 2 min de lecture
Le samedi 14 JUIN, Les Larmes du soleil célèbre la Beaujonomie autour d'un accord audacieux Paté Croute et Vins du beaujolais.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, partez à la découverte de 4 patés croutes originaux sublimés par des accords audacieux avec 4 vins bios du Beaujolais.
A chaque son de cloche, dégustez un nouvel accord mets & vins , vous invitant à un voyage sensoriel plein de surprises et de goût !
De fabuleux patés croutes élaborés par Maison Bru - Lyon et Sweet Art Délices
Au menu de cette Paté Croute partie :
PATE CROUTE THAI
Porc, sauce soja, sauce sriracha, poulet, lait de coco, gingembre, coriandre, citronnelle, citron vert sur sa compotée de Pak choï et ses petits pois - Huile vierge de navette toastée
PATE CROUTE 5 TERRES
porc, veau, tomate confite, olive noire, artichaut, poivron, capron accompagné d'un pistou d'herbes / copeaux de parmesan / sorbet tomate basilic.
PATE CROUTE TOUT LEGUME
carotte, betterave, navet boule d'or, chou-fleur posé sur son Tahini – graines sésame noir & cumin
PATE CROUTE FRUITS D'ETE
pommes, prune et framboise
sur sa soupe glacée au Crémant de bourgogne
Et pour accompagner les plats :
Amuse bouche
"Premières Larmes" - vin gris élevé en Amphore cépages Chardonnay/Gamay/Pinot - Cyril Alonzo
PATE CROUTE THAI
Chenin 2022 - Ferme des Terres vivantes
PATE CROUTE 5 TERRES
Côte de Brouilly 2020 - Michel Aubry
PATE CROUTE TOUT LEGUME
L'Arbuissonnière 2023 - Gamay vin de france - domaine l'Arbuissonnière
PATE CROUTE FRUITS D'ETE
"Crépuscule" - Pétillant de gamay rosé Méthode traditionnelle Richard Riottiers
Un moment à partager en couple, entre amis, pour célébrer la vie et la beaujonomie !
Réservez votre place dès maintenant et vivez une expérience mémorable !
65€/pers.
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